Textured soy steaks
DESCRIPCIÓN
ORIGEN India
ELABORACIÓN Rehidrata la soja en agua o caldo. Una vez rehidratada, cocínala como harías con la carne en la elaboración que hayas elegido. La soja tiene un sabor neutro, pero absorberá el sabor de las especias y condimentos que añadas, ¡así que no te cortes con ellos!
CARACTERÍSTICAS
Elevada proporción de proteínas, sin grasas
Alto aporte de fibra y aporte medio de carbohidratos (aproximadamente un tercio)
Contenido en minerales calcio, potasio, fósforo, vitaminas del complejo B y hierro
Es antioxidante por su contenido en isoflavonas
ALÉRGENOS Contiene soja. Puede contener trazas de cereales con gluten, frutos secos con cáscara, sésamo y productos derivados.
CONSERVACIÓN Conservar en lugar fresco y seco. Consumir antes de la fecha indicada en el recibo. Una vez rehidratada, guardar en la nevera y cocinar antes de 2 días. Una vez cocinada, puede guardarse durante más tiempo en la nevera y también congelarse.